Karşıyaka'daki "Şarap Kenti"nin sahibi Hakim Tümer Türkiye'de şarap kültürünün yeni yeni geliştiğini söyledi. İzmir'de şarap ve içkinin adresi "Şarap Kenti", 2005'ten bu yana 850 çeşit yerli ve yabancı içki ile Karşıyaka'da hizmet veriyor. Mekan sahibi Hakim Tümer, West sertifikalı işletme olduklarını, müşterilerine şarap tüketimi konusunda hizmet verdiklerini söyledi. Şarap konusunda bilgi veren Tümer, kendine has bir içim kültürü ve birçok çeşidi olduğunu, et yemekleri, deniz ürünleri, aperatif yiyecekler için ayrı türler bulunduğunu belirtti. Müşterilerinin istediği içkiyi istediği koşulda korunmuş şekilde, en uygun fiyat ve kalitede bulabildiklerini kaydeden Tümer, "Şarap şişesi yatık vaziyette bekletilmeli. Loş bir ortam yaratılmalı" dedi. Türkiye'de bu kültürün yeni geliştiğini söyleyen Tümer, "Erkek rakı, kadın şarap içer" gibi yanlış bir anlayışın hakim olduğunu ifade etti. Tümer, rakının meze içkisi, şarabın ise hem kadının hem erkeğin her zaman içebileceği bir içki olduğunu, sağlık için de faydaları bulunduğunu belirtti. Tümer, sarapkenti@hotmail. com adresinden veya 0232 368 92 16 numaradan bilgi verildiğini kaydetti.

1690 Arabacılar sokağı No:98/B Karşıyaka İZMİR Tel:0232.3689216

Yorumlar