Yücel İZMİRLİ Kaleminden; Futbolun Çocukları Düşünmek, aklı başında bir insan için kolay bireylemdir. Hele aylak bir adamsa ama doğru ama yanlışher an yeni düşünceler üretir durur... Bu yüzden olsagerek rahmetli Böğürtlen Şeşbeş ağabey, sıkça kullanırdı “Aylak adamın boş vakti olmaz.”deyişini. Yapmak ise her babayiğidin her topluluğun harcı değildir. Günlerce, aylarca hatta yıllarca düşümüzde, beynimizde oluşturduğumuz düşüncelerimizi bir türlü yaşama geçiremeyiz. Önce erteleriz, sonra üşenmeye başlarız en sonunda da tümden vazgeçiveririz… Bu şekilde nice farklı, çok değerli düşünceler, projeler yiter gider… Sonradan; “Ben bunları çoook önceden düşünmüştüm, biliyordum.”der, hayıflanır dururuz. >>

Nar Suyu sezonu açıldı. Nar suyunun ve narın ne kadar faydalı, nelere iyi geldiğini söylememize gerek yok. Yolunuz Çarşıya düştüğünde Karakol yanındaki Halkbank yanıda bulunan Girgin Çay ocağında nefis bir nar suyu içebilirsiniz. Karşıyaka Çarşısında, 1987 yılından beri çay ocağı işleten Metin Girgin, Torbalı'daki bahçesinde yetişdirdiği narları sezon boyunca Karşıyakalılara taze sıkılmış olarak sunuyor. >>>

İzmir Alsancak Dönerciler sokağında 15 yıldır tanınan Meşhur Söğüşçü Hüseyin Usta ilk şubesini Karşıyaka Çarşısında açtı. 1724 Cami yanı sokaktaki şubesinde görüştüğümüz Hüseyin Usta; “Meraklısı iyi bilir. İyi söğüş kuzu kellesinden hazırlanır. Kelle bütün olarak haşlanır ve ayıklanır. Vitrinde satışa sunulur.” Diyor. Kelle söğüşün müşterinin isteğine göre neresinden (Dil, yanak, beyin, karışık) istenirse dürümde veya tabakta servis ediliyor. Meşhur Hüseyin usta lezzeti; Dürümde, Roka, maydanoz, nane, domates, soğan, tuz, kimyon ile birlikte lezzete lezzet katıyor. Hüseyin Usta, Söğüşün haşlama olarak hazırlandığını bu nedenle de sağlıklı bir diyet yiyeceği de olduğunu ifade ediyor. Açılışa katılıp kurdelayı kesen Işılay Saygın; Bol kazançlar dileyerek, iş yerinin hayırlı olmasını diledi. Adres: 1724 Cami Arkası Sokak No:12/C Karşıyaka İZMİR Tel:0232.3648090 Ev ve İşyerlerine Servis >>

Karşıyaka Aksoy Mahallesi’nde 20 yıldır ürettiği kolonyayı satan Cihan Kolonyaları sahibi Ali Işık , bayram öncesi kolonya alacakları uyararak “ Dikkatli seçim yapın”. Dedi. Dini bayramlarda konuklara şeker ve kolonya ikramının gelenek olarak hala yaşatıldığını belirten kimyager Ali Işık “ Kolonya alırken öncellikle markası olan, üretimle ilgili bilgileri olan şişeleri tercih edin. Üretim yeri belli olmayan kolonyalardan uzak durun“ dedi. Bayram geleneklerinin yaşatılması gerektiğini belirten Ali Işık “ Bayramlarda tüm aile bir araya gelmeli. Yaşlılar mutlaka ziyaret edilmeli. Dostlar, arkadaşlar, komşular bayramları fırsat bilip ailecek görüşmeli. Dostlardan kaçar gibi yazlıklara gitme alışkanlığı her geçen gün artıyor.>